martes, 27 de noviembre de 2007

Mercado de la Boquería




El viernes 23-11 fui al Mercado de la Boquería. Es un mercado que queda en La Rambla, en Barcelona. Es el mercado más grande y vistoso de la ciudad.
Está lleno de tiendas de todo tipo. Venden desde langostas vivas hasta champignons de todos los colores y formas que se te ocurran.
También hay puestos llenos de dulces tipo yummy o chocolates. Me llamó mucho la atención y saque fotos de los distintos puestitos.
Aca va una breve historia y fotos ...

Nació como un mercado ambulante, situado en la Rambla de Barcelona, el sitio habia sido ocupado por mesas de carne y otros productos. La Rambla adquirió importancia como paseo; el Mercado no quedaba bien y diferentes veces intentaron sacarlo.
... 1777 se construyó la pescadería y se levantaron paradas de carniceros y de gallineros.
... 1835 se produjó la destrucción del convento de Sant José, entonces alguien creyó necesario instalar interinamente el mercado en el solar del antiguo convento de Sant José, para poder sacarlo del medio de la Rambla. Por eso las casas que rodean y enmarcan el mercado de la Boqueria forman pórticos, que responden no al mercado actual.
... 1836 al desaparecer el convento de los Carmelitas Descalzos con su iglésia de Sant José, el Ayuntamiento proyectó la construcción del mercado. El proyecto fue del arquitecto Mas Vilà. Y en el dia de Sant José de 1840 el mercado cubierto colocó su primera piedra.
... 1853 el mercado adquirió caracter oficial cuando 14 floristas pagaron sus mesas, y se uniformaron. Este es el origen de las floristas de la Rambla. ... Muchos vendedores obsequiaban con una flor la compra de alguno de sus productos.
...En 1863 los lugares de frutas y verduras se instalaron debajo de los pórticos.
...En 1871 fue inaugurada la iluminación por gas.
...En el 1911 se construyó la actual pescadería.
...En el 1914 se inauguró el mercado con la cubierta metálica.

Es el mayor mercado de España. Los vendedores actuales son en su mayoría de la tercera y cuarta generación de vendedores del mercado.
Venden pescado fresco y marisco;pesca salada y conservas; carnicería y despojos; aves, caza, y huevos; fruta y verdura; herboristería y dietética; legumbres y cereales; víveres, horno de pan y restaurante, congelados, especialidades, caramelos, chocolates y embutidos, etc.
Para mas info ver http://www.boqueria.eu/Esp/index.php

1 comentario:

Anónimo dijo...

Mmmmmmm...qué cosas ricas se ven y qué historia tan interesante!
Gracias por compartirlas.
Te quiero mucho:
Mami